1、温度条件
东魁杨梅喜湿耐寒,适宜的气温在15-20℃之间,要求年降雨量1000毫米以上,年平均温度15-21℃,≥10℃的年积温4500℃。但东魁杨梅忌高温,枝干遭高温烈日,会焦灼枯死。7月,若温度超过29℃,会影响结果预备枝的萌发;或是枝细弱、叶小、黄化;也影响花芽分化和发育,使翌年结果量减少,品质变差。
2、光照与湿度
东魁杨梅较喜湿耐荫,在生长发育过程中虽然需要足够的光照时数,但实践证明,散射光比例大的北坡比直射光强烈的南坡栽种的杨梅长势好、产量高、品质优,山岗栽种的比空旷地栽种的好。
3、土壤与地形条件
东魁杨梅喜欢松软排水良好、砂质红壤和黄壤,适宜生长的土壤pH值在4.0-6.0之间,东魁杨梅宜在山坡地栽种,不宜在平原沃地栽种。杨梅有菌根共生,有固氮作用,所以在比较瘠薄的山坡地种植其生长结果也较好。杨梅喜欢生长在阳光直射较少的阴山,故应选择北向或东北向的缓坡地栽种。不同的气候条件、土壤及地形条件,所种植出来的东魁杨梅品质上会不尽相同。据资料介绍:果实的可溶性固形物含量与海拔高度有关。如:海拔高度20米处,可溶性固形体的含量为11%左右;而在海拔300米处,可溶性固形物含量则为12.5%-13.5%。
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