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1、温度条件

   东魁杨梅喜湿耐寒，适宜的气温在15-20℃之间，要求年降雨量1000毫米以上，年平均温度15-21℃，≥10℃的年积温4500℃。但东魁杨梅忌高温，枝干遭高温烈日，会焦灼枯死。7月，若温度超过29℃，会影响结果预备枝的萌发；或是枝细弱、叶小、黄化；也影响花芽分化和发育，使翌年结果量减少，品质变差。

2、光照与湿度

   东魁杨梅较喜湿耐荫，在生长发育过程中虽然需要足够的光照时数，但实践证明，散射光比例大的北坡比直射光强烈的南坡栽种的杨梅长势好、产量高、品质优，山岗栽种的比空旷地栽种的好。

3、土壤与地形条件

   东魁杨梅喜欢松软排水良好、砂质红壤和黄壤，适宜生长的土壤pH值在4.0-6.0之间，东魁杨梅宜在山坡地栽种，不宜在平原沃地栽种。杨梅有菌根共生，有固氮作用，所以在比较瘠薄的山坡地种植其生长结果也较好。杨梅喜欢生长在阳光直射较少的阴山，故应选择北向或东北向的缓坡地栽种。不同的气候条件、土壤及地形条件，所种植出来的东魁杨梅品质上会不尽相同。据资料介绍：果实的可溶性固形物含量与海拔高度有关。如：海拔高度20米处，可溶性固形体的含量为11％左右；而在海拔300米处，可溶性固形物含量则为12.5％-13.5％。

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