采摘杨梅时，应选择晴天，穿着运动鞋和深色或旧衣服，并带好防晒用具。 采摘时，应避免爬得太高，因为杨梅长得越高越好吃。使用竹勾或人工辅助采摘对于枝端的杨梅是更好的选择。采摘时，应使用剪刀沿树枝部位轻轻剪下，确保杨梅的柄不能留长，以免在水果篮中刺伤其他杨梅。采摘时可以放一层树叶铺一层杨梅，避免磕磕碰碰。此外，采摘杨梅时，应避免连枝采摘，以免影响杨梅来年的生长。采摘后，应尽快食用或采取适当的保存方法，如冰镇或用盐水泡制。
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